Skinke og champignon quiche brødskåle opskrift

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: Patricia Lehnhardt

En hurtig version af quiche, der ikke kræver tilberedning og udrulning af wienerbrød, denne opskrift er perfekt til ethvert måltid. Ingredienserne til fyldet kan tilpasses sæsonmæssigt til at lave din egen signaturret: Prøv asparges om foråret og ristet squash om efteråret. (Genoptrykt med tilladelse fra Madlavning med æg: 50 utrolige, spiselige opskrifter.)

Udbytte: 4 portioner

Ingredienser

4 store rundstykker, ca. 4 inches i diameter
1 tsk olivenolie
1 spsk smør
3 mellemstore svampe, tyndt skåret (1/2 kop)
1 stor skalotteløg, tyndt skåret (1⁄3 kop)
3 ounce prosciutto eller barberet deli skinke, groft hakket
1/4 tsk tørret timian
3 æg
1/2 kop tung fløde
knivspids cayennepeber
1/4 tsk finmalet havsalt
2 teskefulde majsstivelse
1 spsk hakket persille
3 spiseskefulde parmesanost

Forberedelse

Forvarm ovnen til 400 grader F.

Skær toppe fra ruller og efterlad en 1-tommer base. Børst toppe med olivenolie, og læg snittet opad på et bageplade. Skær forsigtigt brødet vinkelret på kanten til ca. 1/4 tomme fra bunden uden at skære igennem. Skær en X i midten uden at skære helt til bunden, og grave det indre brød ud med fingrene eller en ske. (Gem brødet for at lave brødkrummer til en anden skål.) Læg brødkagerne på bagepladen.

Smelt smørret i en lille stegepande. Tilsæt svampe, skalotteløg, prosciutto og timian. Sauter indtil svampe og skalotteløg blødgør og prosciuttoen bliver sprød. Gem et par stykker prosciutto til pynt.

Del resten af fyldet på kopperne. I en blender skal du behandle æg, fløde, cayennepeber, salt og majsstivelse, indtil de er glatte. Tilsæt persille, og puls for at blande. Hæld æggeblandingen over påfyldningen i hver af brødskålene. Drys med parmesanost.

Bages i 20 minutter, indtil den er sat. Se toasttoppene, da de kan brune for hurtigt og muligvis skal fjernes et par minutter tidligere. Fjern fra ovnen, og pynt med prosciutto.

Denne artikel opstod oprindeligt i maj / juni 2017-udgaven afKyllinger.

Se videoen: Nem, cremet risotto m. champignons u0026 grønne asparges - Opskrift #149

Kommentarer:

Kanos
2022-03-26, 13:11:38

Undskyld for det, jeg griber ind ... i mig en lignende situation. Skriv her eller i PM.
Sedgewic
2022-04-27, 18:56:49

Jeg bruger allerede
Royse
2022-05-03, 11:34:43

Undskyld at jeg blander mig, men jeg foreslår at gå den anden vej.
Vojinn
2022-05-21, 13:15:25

Congratulations, what are the right words ... great thought
Donavan
2022-06-16, 12:58:35

Et interessant eksperiment. Hvad vil vi se - jeg er ikke en forudsiger :)