Pæoner: Smukke planter, der også er spiselige



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: 阿 橋 HQ / Flickr

For et kort vindue om foråret kan gartnere nyde pæonens farverige og vellykkede blomster. Meget duftende og meget prangende, disse blomster er en skat blandt hjemlandskaber. Alligevel overses et træk ved disse planter ofte: De er spiselige. Faktisk kan kronblade ikke kun bruges til aromatisering af drikkevarer, topping af salater og fremstilling af syltetøj, pæoner har også en lang medicinsk historie.

Kend dine pæoner

Pæoner er generelt opdelt i to grupper: urteagtige pæoner (de buskede typer, der dør tilbage til jorden hvert år) og træpæoner (som falder deres blade om vinteren, mens de træagtige stængler forbliver i takt over jorden). I alt er der omkring 33 arter af pæon, nogle vilde og andre dyrket.

De pæoner, du sandsynligvis finder vokse i din have i den urteagtige gruppe, er den almindelige pæon (Paeonia officinalis) og den kinesiske pæon (Paeonia lactiflora). Du finder sandsynligvis i trægruppen Paeonia suffruticosa og Paeonia delavayi. Pæoner kommer i en række farver med kronblade formet i enkelt, dobbelt eller semi-dobbelt lag og tilbyder forskellige grader af "poofiness."

Når det kommer til indtagelse af pæoner, er det den kinesiske pæon (P. lactiflora)-kendt som Bái Sháo inden for traditionel kinesisk medicin - der har en lang registreret historie med medicinsk brug, der går et par tusind år tilbage. Når det er sagt, synes alle pæoner at tilbyde en vis grad af spiselighed og medicinske kvaliteter. Hovedsageligt kendt som en kvindes tonic, ville roden af ​​den kinesiske pæon blive gravet om efteråret fra planter 4 til 5 år gamle, kogt og barken fjernet. Den lange liste over medicinske fordele inkluderer krampeløsende, antiinflammatorisk, antioxidant, smertestillende, hormonregulering og feberreducerende.

Nogle har sagt, at de er giftige

Nogle beretninger om pæon siger, at den er giftig uden nogen sammenhæng til at forklare dens virkning. Visse statskontrolcentre siger, at planten kan forårsage hududslæt eller kvalme, opkastning eller diarré, når den indtages i store mængder, mens andre ikke inkluderer pæon på listen over giftige planter. Som en sikkerhedsforanstaltning ville jeg ikke indtage en hel salat lavet af andet end pæonblade eller gnage på blomster på samme måde som du siger, fx en skål fuld af frugt. Imidlertid ville jeg have det fint ved at bruge kronblade som sæsonbestemt aroma.

På den anden side er pæoner giftige for katte, hunde og heste, hvilket resulterer i opkastning, diarré eller depression ifølge ASPCA. Undgå at dele en godbid med pæon med dine kæledyr.

Planter til en fremtid-database tilbyder en spiselig og medicinsk vurdering for forskellige pæonarter. Det inkluderer også kendte farer. Se databasen for bekymringer omkring planterne i din have.

Sådan bruges pæoner

Som med alle planter, undgå at bruge pæoner, der er sprøjtet med kemikalier eller har vokset tæt på en travl vej. Høsten blomstrer sent om morgenen, når dug er forsvundet, men vandindholdet i planten er på sit højeste. Vælg de mest duftende blomster, der er fri for sygdom eller insektbeskadigelse, træk kronblade af og skyl forsigtigt, men grundigt inden brug.

Smagen af ​​pæonblomster er blevet beskrevet som den der ligner en fersken eller jordbær. Brug kronblade til at pynte en salat eller smag en spritzer eller limonade. Pæoner kan også nydes ved at parobile og tilsætte lidt sukker, eller du kan infundere dem i en simpel sirup for at smage cocktails, desserter og salatdressinger. Hvis du vil opgradere dit pæon spil, her er nogle yderligere opskrifter, du kan prøve:

  • Peony & Rose Petal Ice Cream
  • Peony Colada Cocktail
  • Peony Jelly

Pæonblomster nyder kun et kort tidsvindue, før deres blomster lukker op for sæsonen, så hvis du kan spare deres prydværdi, høst et par stykker og spis.


Se videoen: Få smukke rododendron i haven


Kommentarer:

  1. Ronaldo

    I apologize that I can not help you. But I am sure that you will find the right solution.

  2. Moogumi

    Absolutely, the perfect answer

  3. Gerrald

    Hjemmesiden er fremragende, men det føles som om noget skal justeres.

  4. Kazratilar

    Efter min mening begår du en fejl. Lad os diskutere. Skriv til mig i PM, vi vil kommunikere.

  5. Guaiya

    Godt arbejde!

  6. Englbehrt

    jeg tilslutter mig. Det var og med mig.



Skriv en besked


Forrige Artikel

Marts vedligeholdelse

Næste Artikel

Sådan opbevares baggårdæg