Sådan tilberedes du Shakshuka med kikærter



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saml alle dine ingredienser. Denne opskrift fungerer bedst med superfriske æg. Dåse eller boksede Pomi-tomater fungerer fint, hvis friske ikke er i sæsonen.

Forvarm ovnen til 425 F.

Skær løgene i terninger.

Frø og finhak jalapeños. Hvis du kan lide det krydret, skal du bruge 2. Hvis du kan lide det moderat krydret, vil 1 gøre tricket. Skræl også og hugg eller pres hvidløgsklyven.

Varm olien i en stor ovnfast stegepande.

Tilsæt løg, jalapeños og hvidløg til stegepanden. Kog i ca. 6 eller 7 minutter, indtil det er blødt.

Tilsæt kikærterne, Harissa og spidskommen.

Rør godt og kog i endnu et minut.

Tilsæt tomaterne i tern. Sæt med salt og peber. Kog, reducer derefter varmen og lad dem simre i 10 til 15 minutter.

I mellemtiden hugg lidt frisk persille op.

Drys det på nu, hvis du vil tilføje feta. En af mine gæster spiser ikke ost, så jeg lægger den på individuelle portioner i slutningen. Knæk derefter æggene ovenpå. Sørg for ikke at knække æggeblommer!

Sæt stegepanden i ovnen. Bages, indtil de hvide er sat, og æggeblommer stadig er løbende (6 eller 7 minutter). Dette trin kan også gøres på komfuret, men jeg tror, ​​at æggene sættes mere jævnt i ovnen

Fjern fra ovnen. Drys den hakkede persille ovenpå. Server med noget brød til opsugning af tomatsauce og æggeblommer!

Denne opskrift er en kombination af den grundlæggende shakshuka-opskrift fra The Book of New Israeli Cooking og de pocherede æg med kikærter fra Bon Appetit fra december 2011.


Se videoen: Linser, kikærter og bønner


Kommentarer:

  1. Akinozuru

    true helpful post, thanks.

  2. Taumi

    Sendt i et forum for at sige meget for din hjælp i denne sag, vil jeg også gerne have noget, du kan hjælpe?

  3. Padruig

    Bravo, what words ..., the excellent thought

  4. Tygomi

    positivcheg)))



Skriv en besked


Forrige Artikel

Marts vedligeholdelse

Næste Artikel

Sådan opbevares baggårdæg