Hvordan man laver kyllingekager

Skær alle ingredienserne i terning. Forvarm ovnen til 425 F • / 220C •

I gryden over medium varme koges løg og porre i smør, indtil de er bløde. Tilsæt kylling, gulerødder og ærter.

Rør mel, salt og peber i. Rør kylling bouillon og mælk i. Tilføj bay orlov. Kog over medium-lav varme, indtil den er tyk. Fjern fra varmen, og sæt den til side.

Smør en tallerken let. Anbring blandingen i skålen.

Skorpe-1 kop mel -2 tsk. bagepulver-1/2 tsk. koldt smør (skåret i terning) -1/8 tsk. salt -1/3 kop mælk

I en stor skål kombineres mel, bagepulver, salt, koldt smør og mælk. Form til en kugle, rul ud.

Placer skorpe ovenpå, lav flere små spalter på toppen for at lade damp komme ud. Brug den ekstra skorpe til at dekorere. Pensl med æggeblomme.

Bages i den forvarmede ovn i 30 minutter, eller indtil wienerbrød er gyldenbrunt og fyld er boblende.

Afkøles i 10 minutter inden servering.

God fornøjelse!